Preguntas y respuestas: Cómo Molly Moon’s usa el análisis de datos para retribuir


Molly Moon’s es una leyenda local: una empresa heladera próspera y apreciada con ocho establecimientos en Seattle, Washington y sus alrededores, y una misión de hacer del mundo un lugar mejor. Denise Brown es la directora financiera de Molly Moon’s, y la persona más responsable de garantizar que los valores de la empresa aumentan su resultado neto.

"Hago todo el trabajo de datos y toda la contabilidad para la compañía". Brown dice que Molly Moon’s pretende ser "el empleador más buena onda del sector" ya que constantemente está retribuyendo, tratando a los empleados correctamente y participando activamente en la comunidad local.

¿Pueden las empresas realmente ser financiera, ambiental y socialmente responsables a la vez que son rentables también? Le preguntamos a Brown cómo lo hace Molly Moon’s y cómo la compañía usa el análisis de datos para conseguir sus objetivos.

P: Su misión es cambiar el mundo, una bola de helado a la vez. ¿Cuáles son algunos ejemplos de ello y cómo les ayuda el análisis de datos a trabajar en pro de esa misión?

R: Intentamos tener un impacto social realmente positivo. Nos asociamos con organizaciones que trabajan con las personas sin hogar o las familias que necesitan comida o apoyo, trabajamos por la justicia social y somos políticamente activos. Además, desde el principio, todo lo que sale de Molly Moon’ es 100% transformable en compost y siempre nos abastecemos localmente. Todos nuestros empleos pagaron un salario digno desde el principio, con atención médica totalmente pagada para cualquiera que trabaje más de 20 horas a la semana. También hacemos lo mejor que podemos para ofrecer una compensación que facilite a las personas vivir en Seattle.

Es importante planear estos elementos desde el principio, más que superponerlos a medida que tienes éxito. Si Molly no hubiera podido crear un negocio desde el inicio mismo que le hubiera permitido hacer todo esto, creo que habría hecho algo diferente. Realmente fue fundamental para la creación de la compañía.

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P: Como alguien que está en la parte financiera y analítica del negocio, ¿cómo ha afectado esta misión a tu rol?

R: En mi historia como financiera, las decisiones que tomas se basan en el beneficio. Así, a mayores ventas y menores costos, mayor el alcance en el mercado. En Molly Moon’s, esas consideraciones son importantes, pero igualmente importante es el tipo de impacto que tendrá en el medio ambiente. ¿Qué es lo que hará más feliz a nuestra gente? ¿Cómo apoyamos a nuestra comunidad? ¿Cómo seguimos siendo una marca que no solo es vista como un producto, sino también como una compañía con una misión?

P: ¿Cómo sabes que el enfoque de "hacer el bien" está funcionando?

R: Lo oímos de nuestros clientes y la comunidad. Nuestros empleados se sienten parte de algo que hace bien. Tenemos muchos programas que les dan una oportunidad de participar más directamente: por ejemplo, a fin de año, asignamos un porcentaje de nuestro presupuesto para donaciones y nuestros empleados votan cómo les gustaría donarlo. Cerca del 95% de nuestros empleados donan de sus sueldos al fondo, el cual iguala y aumenta la empresa.

P: ¿Qué rol desempeña el análisis de datos en el impulso de la misión de Molly Moon’s de "hacer el bien"?

R: Usamos los datos para identificar las expectativas de ventas y para realmente atender lo que necesitamos gastar en nómina y en ingredientes. Debemos ser increíblemente precisos para saber lo que tenemos a nuestra disposición para retribuir a la comunidad a lo largo del año de una manera que sea más efectiva. Sin la perspectiva de nuestros datos, sería un poco como disparar a ciegas.

P: ¿Podrían ofrecer beneficios como atención médica gratuita y permiso familiar pagado sin tener los números y las perspectivas para demostrar que funciona?

R: Realmente no creo que podríamos. El gasto asociado con eso es una parte importante de nuestros gastos y si no fuéramos realmente precisos en nuestra focalización y los presupuestos, no tendríamos la capacidad de planear de forma tan generosa como lo hacemos. Es clave para todas esas decisiones saber realmente con precisión cómo se desempeñará nuestra compañía.

Molly diseñó su plan de negocios original con la idea de ofrecer buenos empleos, con excelentes prestaciones para los empleados. Realmente quería asegurarse de estar en el meollo del negocio desde el principio.

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P: ¿Comparten las perspectivas de sus datos con toda la organización?

R: Sí lo hacemos. Para nuestro equipo directivo, tenemos 100% de transparencia, por lo que toda la información financiera y sobre rendimiento se comparte con nuestros gerentes. No solo les ayuda a tomar mejores decisiones, sino que también es parte del trabajo de desarrollo profesional que hacemos. Y luego compartimos la primicia en el nivel de los encargados de turno, información sobre el rendimiento de la compañía en comparación con sus objetivos, sobre la felicidad de los empleados y los clientes, sobre la popularidad de los sabores. También compartimos la información que es más relevante para la gente en las tiendas.

Algo realmente importante con los datos es poder crear una excelente representación visual de los datos para las personas que por lo general no trabajan con números. Puede ser un gráfico de barras, un gráfico circular o algún tipo de gráfico de líneas, que represente los datos de una manera en que las personas puedan comprender, digerir o procesar rápidamente su significado. Y debe ser información realmente significativa para todos. Tenemos una oficina pequeña y lo que realmente es genial es estar junto al equipo de operaciones, porque ellos saben lo que los gerentes de tiendas, los gerentes de cocinas y los gerentes de área necesitarán ver en los datos y cómo los usarán.

P: ¿Qué datos deben examinar las pequeñas empresas si intentan ser rentables y al mismo tiempo seguir siendo ambiental y socialmente responsables?

R: Creo que rastrear cosas como la felicidad de los empleados, la productividad y la satisfacción de los clientes (y después rastrear el volumen a lo largo del tiempo, así como el aumento de las transacciones) es probablemente la clave para hacerlo. Muchos de esos datos no son cuantificables como los costos de nómina y las ventas, así como la cantidad de dinero que se gana con un sabor de helado en particular, pero son lugares por donde empezar.

P: Hacer del mundo un lugar mejor es algo bueno, pero se dice más fácil de lo que es. ¿Debe ser una misión de todas las empresas pequeñas?

R: Siento que es extremadamente valioso. Para las pequeñas empresas, retribuir a la comunidad que las apoya es muy remunerador como negocio. Si bien parece difícil hacerlo desde el principio, creo que todas las ganancias (simplemente sentirse parte de algo más grande que el negocio, como el apoyo a las personas que contratas, las personas que van a tus tiendas y las que tal vez no tengan los recursos para hacerlo) se retribuye de manera exponencial.

Una empresa que pone sus valores en el centro de todo lo que hace simplemente tendrá más éxito, porque ese tipo de pasión se manifiesta de diferentes maneras.

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