V&A: Hoe Molly Moon’s data-analyse gebruikt om terug te geven


Molly Moon’s is een lokale legendarische instelling: een welvarende en geliefde ijssalon met acht vestigingen in en rondom Seattle (Washington, VS) en een missie om de wereld beter te maken. Denise Brown is de controller van Molly Moon’s en de persoon met de meeste verantwoordelijkheid om ervoor te zorgen dat de winstcijfers van het bedrijf kloppen.

"Ik doe dus al het gegevenswerk, alle accounting, voor het bedrijf." Brown zegt dat Molly Moon’s ernaar streeft 'de tofste werkgever in onze industrie' te zijn door voortdurend iets terug te geven, werknemers correct te behandelen en actief deel te nemen in de lokale gemeenschap.

Kan een bedrijf echt financieel verantwoord, milieuvriendelijk en sociaal verantwoord zijn en tegelijkertijd ook nog eens winstgevend zijn? We vroegen Brown hoe Molly Moon’s dat voor elkaar krijgt, en hoe het bedrijf data-analyse gebruikt om zijn doelen te bereiken.

V: Jullie missie is de wereld schepje voor schepje te veranderen. Wat zijn enkele voorbeelden daarvan, en hoe helpt data-analyse jullie om die missie te bereiken?

A: We proberen een heel positieve sociale impact te hebben. We werken samen met organisaties die werken met daklozen of gezinnen die eten of steun nodig hebben, we werken aan sociale rechtvaardigheid en we zijn politiek actief. Van begin af aan is alles dat uit Molly Moon’s komt ook 100% afbreekbaar geweest, en onze grondstoffen zijn altijd lokaal. Al onze banen hebben van begin af aan een menswaardig loon geboden, met volledig betaalde gezondheidszorg voor iedereen die meer dan 20 uur per week werkt. En we doen ons uiterste best om compensatie te bieden waardoor mensen gemakkelijk in Seattle kunnen wonen.

Het is belangrijk deze elementen vanaf het begin te plannen in plaats van ze één voor één te implementeren naarmate je succesvoller wordt. Als Molly geen bedrijf had kunnen oprichten waarbij dit aanvankelijk allemaal mogelijk was, denk ik dat ze iets anders had gedaan. Zó fundamenteel was dat voor de oprichting van het bedrijf.

Breng je gegevens tot leven

Ontdek hoe je rijke, succesvolle verhalen maakt die je gegevens perfect visualiseren.

Download het gratis eBook

V: Hoe heeft deze missie jou, als iemand aan de financiële en analytische kant van het bedrijf, beïnvloed?

A: In mijn geschiedenis als financieel persoon zijn beslissingen altijd op winst gericht geweest. Dus hogere verkoop, lagere kosten, het grootst mogelijke bereik in de markt. Bij Molly Moon’s zijn die overwegingen belangrijk, maar net zo belangrijk is: Wat voor impact zal dit op het milieu hebben? Waar worden onze mensen het meest blij van? Hoe ondersteunen we onze gemeenschap? Hoe kunnen we een merk blijven dat niet alleen als product wordt gezien, maar ook als bedrijf met een missie?

V: Hoe weten jullie dat jullie benadering van 'iets goeds doen' werkt?

A: We horen dat van onze klanten en de gemeenschap. Onze werknemers voelen zich onderdeel van iets dat iets goeds doet. We hebben veel programma’s die hen de gelegenheid geven op directere wijze deel te nemen. Aan het eind van het jaar zetten we bijvoorbeeld een bepaald percentage van ons liefdadigheidsbudget opzij en stemmen onze werknemers erover hoe ze dat geld willen doneren. Ongeveer 95% van onze werknemers doneert aan het fonds vanuit hun salaris, en het bedrijf doneert dan een hoger bedrag.

V: Welke rol speelt data-analyse in het stimuleren van Molly Moon’s missie van 'iets goeds doen'?

A: We gebruiken de gegevens om onze verkoopverwachtingen exact te bepalen en goed te onderzoeken wat we moeten uitgeven aan payroll en ingrediënten. We moeten ongelofelijk nauwkeurig zijn, zodat we weten wat we gedurende het jaar aan de gemeenschap kunnen geven, op een zo effectief mogelijke manier. Zonder het inzicht van onze gegevens zouden we zeg maar in het wilde weg schieten.

V: Zouden jullie arbeidsvoorwaarden zoals gratis gezondheidszorg en betaald zwangerschapsverlof kunnen bieden zonder te beschikken over de cijfers en inzichten om te bewijzen dat ze werken?

A: Ik denk echt van niet. De kosten daarvan vormen een groot onderdeel van onze uitgaven, en als we niet heel nauwkeurig waren met onze doelen en budgetten, zouden we niet zo royaal kunnen plannen als we nu doen. Het is belangrijk voor al die beslissingen om echt precies te weten hoe ons bedrijf zal presteren.

Molly ontwierp haar oorspronkelijke bedrijfsplan met het idee om goede banen met geweldige arbeidsvoorwaarden te bieden. Ze wilde er gewoon voor zorgen dat dat van begin af aan de kern van het bedrijf vormde.

rijke koptekst alt

V: Delen jullie gegevensinzichten met de hele organisatie?

A: Ja. Voor ons managementteam hebben we 100% transparantie, zodat alle financiële en prestatiegegevens met onze managers worden gedeeld. Dat helpt hen niet alleen betere beslissingen te maken, maar is ook onderdeel van het professionele ontwikkelingswerk dat we doen. En met de ijsschepper op ploegleidersniveau delen we gegevens over hoe het bedrijf presteert ten opzichte van doelen, over de tevredenheid van werknemers en klanten, en over de populariteit van smaken. Dus de gegevens die ook relevanter zijn voor mensen in de winkels.

Eén ding dat heel belangrijk is met gegevens, is een geweldige visuele weergave daarvan te kunnen maken voor mensen die normaal gesproken niet met cijfers werken. Dus of dat nu een staafdiagram, een cirkeldiagram of een soort lijngrafiek is, geef de gegevens zodanig weer dat mensen ze snel kunnen begrijpen, verwerken en interpreteren, zodat die informatie echt betekenisvol is voor hen. We hebben een klein kantoor, en wat echt geweldig is, is dat we vlak naast het bedrijfsvoeringsteam zitten. Zij weten hoe de winkelmanagers, keukenmanagers en regiomanagers die gegevens moeten kunnen zien en gebruiken.

V: Naar wat voor gegevens moet een klein bedrijf kijken als het winstgevend probeert te zijn en tegelijkertijd milieuvriendelijk en verantwoord wil zijn?

A: Ik denk dat het bijhouden van dingen zoals werknemerstevredenheid, productiviteit en klanttevredenheid, en dan hoe het aantal transacties in de loop der tijd toeneemt, waarschijnlijk de beste manier is om dat te doen. Zó veel van die gegevens zijn niet zo gemakkelijk te meten als je verkoop- en payrollkosten en hoeveel geld je verdient aan een bepaalde smaak roomijs, maar dit is waar ik zou beginnen.

V: De wereld beter maken is duidelijk iets goeds, maar het is gemakkelijker gezegd dan gedaan. Moet dat een missie zijn voor alle kleine bedrijven?

A: Ik vind dat ongelofelijk waardevol. Als je als kleine bedrijf iets teruggeeft aan de gemeenschap die jou steunt, wordt je als bedrijf terugbetaald. Dus hoewel het aanvankelijk moeilijker lijkt deze dingen te doen, denk ik dat wat je ervoor terugkrijgt (het gevoel onderdeel te zijn van iets groters dan het bedrijf en de mensen te steunen die je in dienst neemt, die naar je winkels komen en die daar misschien de mogelijkheid niet toe hebben) allemaal een exponentiële terugbetaling is.

Een bedrijf dat zijn normen centraal stelt in alles wat het doet, zal alleen maar nóg succesvoller worden, want dat soort passie komt er op allerlei verschillende manieren uit.

Verwante producten

Surface-laptop waarop Word wordt weergegeven

Aan de slag met Microsoft 365

Het is het Office-pakket dat je kent, plus de hulpmiddelen waarmee je beter kunt samenwerken. Zo kun je overal en altijd meer voor elkaar krijgen.

Nu kopen