5 porad dotyczących efektywnej pracy mobilnej: gigant gastronomiczny z Seattle serwuje najlepsze pomysły


Linda Derschang jest prezesem firmy Derschang Group i właścicielką sześciu znakomitych restauracji w Seattle, opisywanych między innymi w magazynie Food & Wine czy The Seattle Times. Każda z tych przestrzeni oferuje zupełnie inne doznania — od wystroju marokańskiego po klimat Kalifornii lat 70. — pokazując, że dobrze zaprojektowane otoczenie jest dla Derschang równie ważne, jak właściwie dobrane menu. Klienci mogą więc oczekiwać nie tylko uczty kulinarnej, ale i wizualnej, a inspiracje do obu Derschang czerpie z regularnych podróży. — Możliwość pracy w tak wielu różnych miejscach jest wspaniała. W ciągu ostatnich dwóch miesięcy byłam w Chicago i w Nowym Jorku, a pod koniec września jadę do Paryża na Tydzień Mody.

Podróżując służbowo i turystycznie, Derschang natychmiast wchodzi w rolę restauratorki, gdy zobaczy coś interesującego. — Nawet, gdy wyjeżdżam na urlop, wciąż zwracam uwagę na szczegóły, które inspirują mnie w pracy. Jak mogłabym przestać? W końcu każdy musi jeść! Jednak nawet, gdy właścicielki nie ma w Seattle, ruch w jej sześciu restauracjach nie maleje, dlatego tak ważna jest dla niej możliwość pracy mobilnej. Oto jej pięć sposobów na utrzymanie produktywności i elastyczności również podczas poszukiwania inspiracji:

1. „Pamiętaj o kalendarzu i o różnicach czasu, gdy umawiasz się na spotkania”. W pracy mobilnej najważniejsze jest korzystanie z możliwości, jakie daje. Jeśli musisz przekładać spotkania, bo nie pamiętasz o sprawdzaniu kalendarza albo o uwzględnieniu strefy czasowej, w której jesteś, w najlepszym razie stracisz czas — a w najgorszym dobrą okazję biznesową.

none

Odblokowywanie współpracy w miejscu pracy

Dowiedz się, jak zwiększyć wydajność pracowników i skuteczność firmy, korzystając z usługi Microsoft Office 365.

Pobierz e-book (w języku angielskim)

2. Wykorzystaj możliwości telefonu komórkowego. — Ładuj telefon co wieczór i zawsze miej przy sobie ładowarkę (a najlepiej dwie) — mówi Derschang. Nic nie utrudnia komunikacji tak, jak rozładowane urządzenie przenośne. — Muszę mieć telefon przy sobie — mówi Derschang. — Ciągle robię zdjęcia, żeby pokazać je pracownikom, żeby o czymś pamiętać, czy żeby opublikować je na Instagramie. Na telefonie sprawdzam też pocztę, robię notatki i czytam wiadomości. Tak, jak każdy, korzystam też z telefonu do nawigacji, zamawiania przejazdów, a nawet do rezerwacji zajęć na siłowni podczas podróży.

3. „Noś w torbie coś do pisania i coś do czytania”. Chociaż technologia jest wspaniała, są chwile, gdy Derschang woli utrwalać swoje pomysły bardziej tradycyjnymi metodami. — Bardzo lubię robić notatki i rysunki w notatniku — mówi. Na pewno zdarzą Ci się też wolne chwile. — Gdy tylko mam trochę wolnego czasu, chętnie czytam. Zazwyczaj noszę w torebce egzemplarz New York Timesa, New Yorkera albo książkę”.

4. „Przygotuj zapasowy zestaw kabli”. Przed wyjazdem zrób przegląd wszystkich urządzeń i zastanów się, czego potrzebujesz, aby działały. — To frustrujące, gdy okazuje się, że nie mam kabla do zegarka treningowego czy ładowarki do słuchawek — mówi Derschang. — Wyjeżdżam na tyle często, że łatwiej było mi po prostu spakować osobny zestaw, zawsze gotowy na podróż.

5. „Weź jak najmniejszy bagaż — i wygodne buty”. Im mniej musisz ze sobą nosić, tym będzie Ci wygodniej, i tym więcej zostanie Ci energii do realizacji swoich zadań. — Najlepiej poznaje się nowe miejsca pieszo lub na rowerze — dodaje Derschang. — Bardzo się cieszę, że trampki są teraz takie modne. Mogę cały dzień chodzić po Paryżu czy Nowym Jorku w tenisówkach i nie bolą mnie nogi.

Ponieważ mam mało bagażu, mogę też robić zakupy. Zawsze chętnie przywożę coś z podróży, czy to z meksykańskiego targu, czy ciekawego londyńskiego sklepiku. Wyruszam z małym bagażem, dzięki czemu w drodze powrotnej mogę nadać dodatkową torbę.

Laptop Surface z widocznym na nim programem Word

Zacznij pracę z platformą Microsoft 365

To znajomy pakiet Office oraz narzędzia ułatwiające współpracę, pozwalające pracować wydajniej w dowolnym miejscu i czasie.

Kup teraz