Pet saveta za mobilnu produktivnost: Vlasnica restorana u Sijetlu služi korisne ideje


Linda Deršang, izvršna direktorka preduzeća Derschang Group, vlasnica je šest uspešnih restorana u Sijetlu o kojima se pisalo u časopisima Food & Wine, The Seattle Times i mnogim drugim. Svaki prostor nudi potpuno novo iskustvo u odnosu na prethodno – od mesta inspirisanog Marokom do atmosfere Big Sura iz 1970-ih, jasno je da Deršang podjednako ulaže u enterijer koliko i u meni. Gosti mogu da uživaju ne samo u neverovatnoj hrani, već i u lepoti prostora, a Deršang dosta inspiracije za enterijer pronalazi na svojim čestim putovanjima. „Volim fleksibilnost koju pružaju mogućnosti rada na mnogo različitih mesta. U poslednja dva meseca bila sam u Čikagu i Njujorku, a krajem septembra idem u Pariz na Nedelju mode.“

Bilo da je vezano za posao ili zadovoljstvo, vlasnica restorana se budi u njoj kad god vidi nešto što joj se dopadne. „Čak i kada putujem radi sopstvenog zadovoljstva, stalno primećujem detalje i dobijam inspiraciju za svoj posao. Kako i ne bih? Svi mi moramo da jedemo!“ Priliv gostiju u njenih šest restorana uopšte se ne umanjuje dok je ona van Sijetla, što pokazuje da je mobilna produktivnost od ključnog značaja. Evo njenih 5 saveta kako da ostanete prilagodljivi i produktivni dok ste u potrazi za inspiracijom:

1. „Budite u toku sa kalendarom i vremenskim razlikama prilikom zakazivanja obaveza.“ Da biste uživali u prednostima koje pruža mobilnost, morate je koristiti. Kad morate ponovo da planirate zakazane obaveze jer niste pregledali kalendar ujutro ili niste računali na različitu vremensku zonu, to vam u najboljem slučaju može oduzeti ceo dan, a u najgorem slučaju dovesti do propuštenih prilika.

none

Otklanjanje prepreka za saradnju na radnom mestu

Saznajte kako da omogućite produktivnu radnu snagu i efikasnost poslovanja uz Microsoft Office 365.

Preuzmite e-knjigu (na engleskom)

2. Neka mobilni telefon radi za vas. „Punite telefon svake noći i uvek pri sebi imajte punjač (ili dva)“, kaže Deršang. Ništa ne prekida komunikaciju na licu mesta kao mobilni uređaj koji ne radi kako treba. „Imati telefon uz sebe je ključna stvar“, kaže Deršang. „Stalno slikam stvari, bilo da ih pokažem svom timu ili da imam podsetnik za sebe ili da objavim na Instagramu. Uz telefon pokušavam da ostanem u toku sa e-poštom, beleškama i vestima. Kao i svi drugi, mobilni koristim kao uređaj za navigaciju, za traženje prevoza, pa čak i za ugovaranje treninga dok sam još na putu.“

3. „Nosite olovku, papir i materijal za čitanje u torbi.“ I pored sjajne tehnologije, Deršang kaže da postoje momenti kad je potrebno da se vrati staromodnom beleženju ideja i misli. „Stvarno volim da pišem u svesci“, kaže ona. Neizbežno je da ponekad dođe i do zastoja posla. „Volim da čitam kad god ugrabim momenat slobodnog vremena. U torbi obično imam New York Times odeljak, The New Yorker izdanje ili neku knjigu.“

4. „Imajte rezervne kablove.“ Pre puta uradite popis svih uređaja i svega što vam je potrebno da bi oni dobro radili. „Tako se isfrustriram kad shvatim da nemam kabl za moj Fitbit ili za punjenje slušalica“, kaže Deršang. „Putujem dosta često pa je lakše da imam odvojenu torbu koja je uvek spremna za pokret.“

5. „Pakujte malo stvari i nosite udobnu obuću.“ Što manje stvari imate da nosite okolo, bolje ćete se osećati i imaćete više energije za stvari zbog kojih ste tamo. Deršang takođe kaže: „Najbolji način da zaista vidite mesto je da se prošetate ili provozate biciklom. Drago mi je da su patike tako popularne ovih dana. Mogu da se šetam Parizom ili Njujorkom u mojim Stan Smith patikama i noge će mi izdržati ceo dan.

Pošto nosim malo stvari na put, mogu i da idem u kupovinu. Bilo da sam na pijaci u Meksiku ili u maloj zanimljivoj radnji u Londonu, verovatno ću izabrati nešto da ponesem kući. Ako krenem sa malo stvari, torba će mi i sa kupljenim stvarima u povratku proći kontrolu na aerodromu.“

surface laptop na kojem je prikazan word

Prvi koraci uz Microsoft 365

To je Office koji poznajete uz dodatne alatke koje vam pomažu da unapredite saradnju kako biste mogli da obavite više posla – bilo kada, bilo gde.

Kupite odmah